Resiliência Empresarial e Adaptação Estratégica
Resiliência Empresarial e Adaptação Estratégica: Conheça a S.A Casa Do Sushi, Franquia que Fatura 40 milhões ao ano somente no Delivery
Durante a pandemia, a rede de franquias S.A Casa do Sushi precisou se reinventar para sobreviver no mercado. Com a proibição de receber clientes em seus restaurantes, a empresa rapidamente investiu em um serviço de delivery, adaptando sua logística, treinando funcionários e criando um sistema de pedidos online eficiente. A estratégia foi um sucesso: a demanda por delivery aumentou significativamente, especialmente no setor de alimentação, permitindo que a rede mantivesse sua base de clientes e atraísse novos consumidores.
Após três anos da implantação do serviço de delivery, a S.A Casa do Sushi alcançou um faturamento de 40 milhões de reais em 2023, exclusivamente com as entregas. Esse sucesso evidencia a importância da flexibilidade e inovação em tempos de crise, mostrando que é possível transformar desafios em oportunidades e continuar crescendo mesmo em situações adversas. A história da S.A Casa do Sushi durante a pandemia, é um exemplo inspirador de resiliência empresarial e adaptação estratégica.
"Transformar desafios em oportunidades é o segredo para crescer e prosperar, mesmo em tempos adversos."
Modelo de Delivery de Contêiner: A Nova Fronteira do Sucesso
Em resposta ao sucesso do delivery, a marca desenvolveu uma nova modalidade de negócio: o delivery de contêiner. Esse modelo oferece aos franqueados uma unidade pronta para operar por um investimento inicial de R$149.900,00. A proposta é simples e eficiente, garantindo alta lucratividade com praticamente zero risco de investimento. Os contêineres são totalmente equipados, facilitando a operação e permitindo que os franqueados comecem a lucrar desde o primeiro dia. Com rápida implementação, os franqueados podem iniciar suas operações imediatamente, atendendo à demanda local sem demora.
A S.A. Casa do Sushi também oferece suporte integral aos franqueados, desde o treinamento inicial até o marketing e a logística. A franqueadora se preocupa em preparar detalhadamente os novos franqueados, oferecendo um programa abrangente de treinamento que cobre todos os aspectos operacionais e administrativos. Isso inclui instruções sobre a preparação dos pratos, técnicas de atendimento ao cliente, gestão de estoque e manutenção de padrões de higiene e qualidade. Além disso, a S.A. Casa do Sushi disponibiliza consultores experientes para auxiliar os franqueados na implantação e no dia a dia da operação, garantindo que todas as unidades mantenham um padrão elevado de serviço e qualidade.
Expansão e Inovação: O Sucesso da S.A Yakiniku
Além do sucesso no delivery, a marca está revolucionando o mercado gastronômico brasileiro com a introdução da S.A Yakiniku. Esse é o primeiro restaurante no Brasil a tornar-se franquia, seu sucesso se deu ao unir duas paixões da culinária brasileira: sushi e churrasco. A inovação consiste em um buffet de sushi diferenciado combinado com cortes nobres de carnes que o cliente grelha na própria mesa, equipada para proporcionar uma experiência única. O sucesso da S.A Yakiniku demonstra que a rede entendeu que a inovação é a chave para o sucesso na expansão da marca.
Com um conceito moderno de restaurante, a S.A Yakiniku atrai um público diversificado que valoriza tanto a tradição quanto a novidade. A combinação de sushi fresco e carnes grelhadas na mesa oferece aos clientes uma experiência interativa e sofisticada, que está se tornando um verdadeiro sucesso no mercado. A S.A Casa do Sushi Franchising continua a crescer e se expandir, abrindo unidades em todo o país e reafirmando seu compromisso com a qualidade e excelência no atendimento ao cliente. Com uma cultura corporativa que valoriza a inovação, a S.A Casa do Sushi está posicionada como uma das franquias mais bem-sucedidas e inovadoras do Brasil.
A franqueadora tem uma preocupação constante em oferecer todo o suporte necessário aos seus franqueados, desde a escolha do ponto comercial até a inauguração da unidade. Esse suporte inclui assistência na seleção e treinamento da equipe, fornecimento de materiais de marketing e apoio na gestão de operações diárias. A S.A Casa do Sushi se empenha em criar um ambiente colaborativo, onde os franqueados se sentem parte de uma grande família, recebendo orientações e apoio contínuos para garantir o sucesso de cada unidade. Esse compromisso com a excelência e a satisfação dos franqueados é um dos pilares que sustentam o crescimento sólido e a reputação da marca no mercado de franquias.
Devido ao sucesso crescente da marca, a S.A. Casa do Sushi, hoje, conta com unidades franqueadas em diversos Estados brasileiros, incluindo Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Mato Grosso e Bahia. Essa expansão reflete a sólida reputação e a aceitação positiva dos consumidores, além de evidenciar a capacidade da franquia de se adaptar e prosperar em diferentes mercados regionais, sempre mantendo seu compromisso com a qualidade e a inovação.
"A inovação e a flexibilidade são as chaves para o sucesso, demonstrando que é possível alcançar grandes feitos com dedicação e visão estratégica."
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Jacieli Farias
Empreendedora, Mentora e Palestrante; Co-fundadora da S.A Casa do Sushi Franchising.
@jacielifarias
Co-fundadora da S.A Casa do Sushi Franchising, Mentora e criadora do método Extraordinária-mente e Do Zero a sua primeira Franquia; Especialista na formatação de negócios de sucesso para uma escalagem mais acelerada.
Carlos Eduardo Vargas
Empreendedor, Mentor e Especialista em Franquias; Co-fundador da S.A Casa do Sushi Franchising.
@carlos_eduardo_vargas
